我的做饭故事

"妈妈，您说要明天先准备材料吧。"我坐在厨房的长椅上，望着窗外的梧桐树发愁，妈妈总是让我先整理厨具，让我去厨房准备材料，我总是觉得她很为难，因为我知道做饭需要很多步骤,而且食材有时会不够。

那天早上，我特意提前了，妈妈说要准备面、鸡蛋、葱和蒜，我站在厨房门口，看着妈妈熟练地把面团揉成圆球。"小明，拿出来揉面吧。"妈妈笑着说，我接过面团，仔细看着面团的样子，生怕把它揉成不规则的形状，终于，面团像一团小球一样揉好了，妈妈帮我切了两小块葱，又切了一小块蒜末,把这些放进托盘里。

我坐在桌前，看着案板上的食材，心里有点着急，面是用面粉做的，我担心面团会粘在一起，而且面量不够，就想着，妈妈说的"先准备材料"是不是意味着我应该先处理这些食材？我打开手机，查找了一些面团处理的方法，突然发现，面团的大小和面量其实和揉面的次数有关，我决定先按照妈妈的步骤来，先揉面,再切葱和蒜。

"小明，我来帮你把面弄成圆球。"妈妈一边揉面，一边给我讲着面团的处理方法，我学着妈妈的样子，把面团揉成一个圆球，然后轻轻地用手敲打几下，让面团放松一些，妈妈说，这样处理面团会更均匀，更有弹性,不容易粘在一起。

我开始把面团放在盘子里，切好了葱和蒜末后，把面团放上去，我一边揉面一边数着面团的大小，生怕面不够，终于，面团变得很大了，我开心地放下去，妈妈在一旁看着,脸上露出了欣慰的笑容。

"小明，这样做好了。"妈妈轻轻拍了拍我的肩膀，"明天你一定要先准备材料的。"

我打开锅碗瓢盆，把所有准备好的食材都倒入锅中，火火的火焰在锅里跳跃，锅底的水咕嘟咕嘟地冒着热气，我开始炒菜，先把鸡蛋放进锅里，然后加入一些调料，按照妈妈教我的步骤来，炒了一小会，我突然发现锅里有些油烧得旺旺的，我赶紧关掉火,转头看着锅里的菜。

"小明，这道菜不香吗？"妈妈在一旁问我，我点点头，感觉心里暖暖的，妈妈说，炒菜的时候要慢慢炒,不要着急。

"小明，今天做饭真有趣。"我开心地说，"我要以后多做点做饭的作业了。"

我们准备好了明天的晚餐，我迫不及待地端来一盘热气腾腾的炒鸡蛋，妈妈笑着说："你做饭太好了！下次你一定会表现得很棒的！"